FILETTO MIGNON DI MANZO AL VINO ROSSO
Ingredienti per 4 persone:

PROCEDIMENTO:

 

– Prendere il filetto, parare e formare dei quadrati dal peso di 80 gr. circa

– In una padella rosolare la cipolla, carota, sedano e i chiodi di garofano

– Aggiungere il vino rosso e il BRODO WELL GRANULARE DI CARNE

– Cucinare per qualche minuto

– Frullare il tutto

– Prendere una padella e rosolare in tutti i lati il filetto di manzo

– Impiattare il filetto con a lato la purea di verdure.

Cucina Bio

Le nostre ricette

Serve qualche suggerimento in cucina? Abbiamo pensato a delle ricette semplici, veloci e che rispecchiano la nostra tradizione. Tutto il buon gusto del nostro Brodo Well Biologico in tutti i suoi utilizzi! Buon divertimento!

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