– Prendere la carne di manzo, eliminare l eccesso di tessuto connettivo e tagliarla in piccoli bocconcini.
– Tritare la cipolla, il sedano e la carota.
– Rosolare in una pentola, le verdure tritate con l aglio e le erbe aromatiche.
– Aggiungere la carne tagliata a cubetti.
– Rosolare e mettere il Brodo Well Concentrato di Carne.
– Sfumare con il vino bianco.
– Coprire con l’acqua.
– Lasciar cucinare per 1 ora e mezza circa, finche la carne risulta tenera.
– Impiattare
Serve qualche suggerimento in cucina? Abbiamo pensato a delle ricette semplici, veloci e che rispecchiano la nostra tradizione. Tutto il buon gusto del nostro Brodo Well Biologico in tutti i suoi utilizzi! Buon divertimento!
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