SPEZZATINO DI MANZO
Ingredienti per 4 persone:
PROCEDIMENTO:

– Prendere la carne di manzo, eliminare l eccesso di tessuto connettivo e tagliarla in piccoli bocconcini.

– Tritare la cipolla, il sedano e la carota.

– Rosolare in una pentola, le verdure tritate con l aglio e le erbe aromatiche.

– Aggiungere la carne tagliata a cubetti.

– Rosolare e mettere il Brodo Well Concentrato di Carne.

– Sfumare con il vino bianco.

– Coprire con l’acqua.

– Lasciar cucinare per 1 ora e mezza circa, finche la carne risulta tenera.

– Impiattare

Cucina Bio

Le nostre ricette

Serve qualche suggerimento in cucina? Abbiamo pensato a delle ricette semplici, veloci e che rispecchiano la nostra tradizione. Tutto il buon gusto del nostro Brodo Well Biologico in tutti i suoi utilizzi! Buon divertimento!

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